アスパラガスのピリカラ肉巻き レシピ・作り方
材料（１人分）
- アスパラガス ２本
- 豚バラ肉 ２枚
- Aみりん 小２
- Aキムチ醤油 小１
- Aしょうゆ 小１
- 油 小１
作り方
- 1 アスパラガスの根元がかたいようなら皮をむきます。塩を入れた湯でかために茹でておきます。
- 2 豚肉を広げて塩コショウし、アスパラガスを斜めに置いて巻いていきます。ぎゅっぎゅっとにぎって密着させます。
- 3 フライパンを熱して油小１をなじませ、アスパラガスを焼きます。焼き目がついたら火を弱め、Aを入れてからめたら出来上がりです。
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