お一人様ご飯。ぶっかけ牛とじ卵うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
タマネギをフライパンで炒めます。しなっとしてきたら、水とだしの素を入れます。(あればだし汁で。)
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2
お湯を沸かして、冷凍うどんをゆで始めます。
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3
フライパンに入れた水が沸騰し始めたら、牛肉の細切れ、豆腐を入れます。
醤油・酒・みりんを入れて一煮立ちさせます。
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4
溶いた卵を入れてすぐ火を止めます。
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5
ゆでたうどんをお皿に移します。
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6
牛とじの具をフライパンから汁気と共にどーんとうどんの上に乗せて完成！！絡めて食べてください☆
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 牛とじうどん
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