お一人様ご飯。生姜たっぷりおぼろ豆腐のにら玉スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料の目安です。生姜はたっぷり入れると温まるよ☆

   

2. 2 水400ccを鍋にかけ、鶏がらスープとみじん切りにした生姜を入れます。

   

3. 3 豆腐は細かく切ります。(切らなくて手でつぶしてもOKです！つぶしたほうがおいしい！)

   

4. 4 切るもしくはつぶした豆腐を入れて、醤油で味付けします。火が通ったら、片栗粉を大さじ1程度の水で溶いて鍋に入れ、とろみをつけます。

   

5. 5 卵を溶いて入れて、切ったニラを入れたらすぐ火を止めてふたをして1分程置いて完成！

   

6. 6 食べる前にラー油をちょっと入れたらおいしいよ＼(^o^)／

   

7. 7 簡単おいしい一人ご飯完了☆おいしゅうございました。