たたききゅうりとえのきの中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
きゅうりは塩でもみ洗いする。
ビニール袋にめんぼうを入れ軽く潰すように叩いていく。(叩いた後はビニール袋を捨てるだけ) - 2 えのきを食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンにごま油をしき熱し、きゅうり、えのきを炒める。トマトを加え、更に塩を入れ炒めえのきがくたっとしたら火を止める
- 4 ごま油大さじ1/2程度を回しかけ全体になじませ完成
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- たたききゅうりとえのきの中華炒め
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