にんじんと切り干し大根ととえのきのお酢炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 切り干し大根を約10分、水で戻し食べやすい大きさに切る。
- 2 人参を千切りし、えのきを食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンにごま油をひき、中火で人参をしんなりするまで炒める。炒める時間が長いと、人参の甘さが増します！！
- 4 人参がしんなりしたら、切り干し大根とえのきを入れ、2分程度炒める。
- 5 火を止めて、純米酢をかけ混ぜたら完成！
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上級食育アドバイザー⭐︎りん
上級食育アドバイザーです。
健康と栄養を考えた、簡単節約おかずを中心に作っています！食材の風味を活かすため、極力添加物に頼らない調味料で料理しています。つくったよレポートは励みになります☆
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