肉じゃがをリメイク☆スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

肉じゃがをリメイク☆スパニッシュオムレツ
  • 約10分
mint✩(返レポお休み中)
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余った肉じゃがを入れたスパニッシュオムレツ。

材料(2人分)

  • たまご 2個
  • 肉じゃが残り 100g
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 青ネギ(小口切り) 大さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 肉じゃがをボウルに入れ、大きなじゃがいも、ニンジンをスプーンで粗く切ります
  2. 2 卵、青ネギ、マヨネーズを加え、混ぜ合わせる
  3. 3 フライパンに油を熱し、2を入れる

    半熟状になるまで大きくゆっくりかき混ぜ、丸く形を整える

    蓋をし、裏返せるぐらいまで卵に火を通す
  4. 4 平らな皿を被せて裏返し、そのままフライパンに滑らせ、もう片面もさっと焼く

    食べやすく切って皿に盛り付けて完成です。
  5. 5 レシピID:1330055309
    コンソメ出汁で豚肉じゃがを使用しました。
    ノーマルな肉じゃがでも出来ます♪

きっかけ

リメイクレシピ

おいしくなるコツ

肉じゃがの味だけで他に味付けしていませんが、濃いめの味付けが好みなら、少しの塩や醤油を加えてみてください。

  • レシピID:1330055319
  • 公開日:2022/10/05
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