チーズのびのびー☆ポテトチーズボール レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き、火の通りやすい大きさに切る。耐熱皿に乗せて ふんわりラップをし、1000wレンジで5分程度加熱する。（まだ硬い様ならプラス30秒×数回）

   

2. 2 さけるチーズは8等分に切っておく。

   

3. 3 柔らかくなったじゃがいもをフォークなどで潰し、片栗粉、生クリーム（もしくは牛乳）、塩コショウを加えて良く混ぜ合わせる。

   

4. 4 混ぜた生地を だいたい8等分にしておく。

   

5. 5 1/8の生地に、1/8個分のチーズを乗せて包み、コロコロと丸める。

   

6. 6 天ぷら鍋に多めのサラダ油を入れて温め、揚げていく。周りが きつね色になったらキッチンペーパーの上などに乗せて油をきり、盛り付けて完成です。

   

7. 7 マスタード、はちみつ、マヨネーズを混ぜてハニーマスタードソースの完成。(他にも、ケチャップ+マヨネーズでも美味しいです)

   

8. 8 揚げたてはチーズがのびのびー☆