かぼちゃとクリームチーズの茶巾包み レシピ・作り方

作り方

1. 1 ←材料はこんな感じです。

   

2. 2 かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥いて、適当な大きさに切る。(皮は捨てないで別の料理につかいました)

   

3. 3 耐熱皿にかぼちゃを入れ、ラップをふんわりかぶせて、1000wレンジで2分30秒加熱する。

   

4. 4 かぼちゃが柔らかくなったら、フォークで潰し、熱いうちにバターとはちみつ(砂糖)を入れ混ぜ、だいたい8等分に分けておく。

   

5. 5 クリームチーズは それぞれ4つに切り分けておきます。

   

6. 6 ラップの上に潰したかぼちゃ1/8を乗せ広げ、その上にクリームチーズを2かけ乗せる。

   

7. 7 さらにその上に、潰したかぼちゃ1/8を乗せ、ラップで包んで茶巾に絞る。

   

8. 8 4回繰り返した後、ラップを外して、お弁当のカップなどに盛り付け、てっぺんにくるみを飾り完成です。

   

9. 9 ←中はこんな感じ。クリームチーズがかぼちゃに包まれています。