茄子の七味焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
茄子はヘタをとって縦に3等分に切り、
皮目に浅く格子状の切り込みを入れる
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2
フライパンに油をひき、１を入れて両面こんがりと焼く
柔らかくなったら酒をふりかけ、アルコールを飛ばす
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3
皿に盛り付け、七味を振り、小葱を乗せる
醬油をかけて出来上がりです
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mint✩（返レポお休み中）
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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つくったよレポート（1件）
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frey-92022/06/18 12:21
レシピを参考にして作ってみました。シンプルな食材を使って手早くできるのでおかずがもう一品欲しい時に便利ですね。葱と七味が茄子によく合っていて美味しく頂けました。
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