楽しておいしい「田楽味噌風おかず」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根(約2cmの半月切り) 15cm
- 人参(約1cmの輪切り) 10cm
- 椎茸(半分に切る) 4つ
- 鶏もも肉(そぎ切り) 200g
- 鶏かわ(↑のをはがしたもの) 1枚
- 水 400cc
- 田楽味噌(市販品) 中1
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸騰させる。
- 2 椎茸と鶏もも肉、鶏かわを入れ煮る(中火)
- 3 椎茸が煮えたら鶏かわを引き上げ大根と人参を加え火が通るまで煮る。
-
4
器に盛り付け田楽味噌をかけたら完成。
■写真は一人前
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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