きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは皮を剥いて千切りにして水にさらしておく。にんじんも千切りにして水にさらす。
-
2
熱したフライパンにごま油を入れ、ごぼう、にんじんをしんなりするまで炒める。
- 3 酒を入れてからめる。
-
4
☆を入れて煮汁がなくなるまで煮詰める。
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5
火を止めてごまを入れてまぜて少し放置したら完成。
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