牛乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉ゼラチンにお湯50ccを入れ溶かす。
2. 2 鍋に牛乳200ccと砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで温める。（沸騰させないようにする。）
3. 3 火を止めて溶かしたゼラチンを入れ、よく混ぜる。
4. 4 そこに冷たい牛乳200ccを入れ混ぜる。
5. 5 好きなカップに入れ、表面の泡をキッチンペーパーで馴染ませて取る。
6. 6 粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れ、冷えたら完成。