麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油を入れ、生姜、にんにく、豆板醤、みじん切りにしたネギを入れ炒める。
-
2
豚挽肉を入れ炒める。
-
3
火が通ったら☆を入れ、豆腐を好きな大きさにちぎって入れて弱火でしばらく煮る。
-
4
火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、混ぜる。火をつけてとろみをつけて最後にごま油を回し入れたら完成。
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