サーモンのパン粉焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
トマト、玉ねぎ、ピーマンは粗いみじん切りにする。玉ねぎは塩水にさらしておく。
水をきった玉ねぎ、トマト、ピーマンに塩、こしょう各少々、オリーブ油を加えて混ぜ合わせる。 -
2
鮭は塩、こしょうをふり、溶き卵にくぐらせて両面にパン粉をまぶしつける。
フライパンにマーガリンを溶かし、鮭を焼く。両面に焼き色がつくまで焼く。皿に盛り、1の野菜ソースをかける。
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