クリーミーマッシュポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもを洗って、ラップに包んで、レンジ500wで7分加熱後、水に1分ほどつけて、皮を剥く。レンジでは、じゃがいもが爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください。
- 2 耐熱皿にバターを塗り、残りのバターとじゃがいもを潰しながら耐熱皿の中で混ぜ、潰れると、生クリームと豆乳と塩を少しずつ混ぜて、滑らかになったら、チーズをのせて、オーブンで15分焼く。
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