しいたけのオイスターソース炒めレシピ・作り方

Name: しいたけのオイスターソース炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: しいたけ(1/2に切る) 5; 小松菜(2cmに切る) 10cm; ねぎ(青い部分/2cmに切る) 10cm; オイスターソース 中1; ごま油 中1

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約10分
100円以下

食治家(しょくじや)

シンプルでおいしいですよ。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

しいたけ(1/2に切る): 5

小松菜(2cmに切る): 10cm

ねぎ(青い部分/2cmに切る): 10cm

オイスターソース: 中1

ごま油: 中1

作り方

1

フライパンにごま油を入れ中火にかけ、しいたけを炒める。
2

しいたけが透き通ったら小松菜とねぎを加え炒める。
3

オイスターソースで味付けしたら完成。

■写真は一人前

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜炒めは火加減とタイミングが命！炒める時は手早く中火や強火で。調味料を加えた後はサッと仕上げるとおいしくなります。

きっかけ

オイスターソースを使い切りたかったので。

公開日：2021/05/14

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食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜【食で】心身とも健康な毎日を【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！上記ワードでご検索ください。