椎茸フライ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 原木椎茸 大1個
- 薄力粉 大さじ2
- 卵 1個
- パン粉 大さじ2
- サラダ油 1カップ
作り方
-
1
原木椎茸は傘を叩いて汚れを落としてから洗い、水気をよく拭き取り半分に切ります
-
2
薄力粉を全体にまぶした後、溶き卵にくぐらせます
-
3
さらにパン粉をまぶします
サラダ油を180度に温め揚げます
-
4
両面こんがりときつね色に揚がれば出来上がり
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