白菜とえのき油揚げの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜は一口大のそぎ切りにする（葉と茎にわける）
油揚げは一口大に切る
えのきは長さを半分に切る
-
2
炒め鍋にまず白菜の茎に入れる。
それから白菜の葉、油揚げ、えのきの順に重ね、☆を入れる
蓋をし、白菜のカサが減ってくるまで蒸し煮にする
-
3
全体を混ぜ合わせ、また蓋をし、全体がくったり柔らかくなるまで煮る
塩を振り、全体を混ぜ合わせて完成です
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お返事レポをお休みさせていただいています。
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