エリンギとツナの卵炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- エリンギ 1本（８０ｇ）
- ツナ缶 1/2缶
- たまご Ｌ1個
- ●塩、黒コショウ 少々
- しょうゆ 小さじ1/2
- サラダ油 適量
- 万能ねぎ（小口切り） 少々
作り方
-
1
エリンギは一口大に切る
-
2
フライパンに油をひき、エリンギを入れてしんなりするまで炒める
-
3
油を切ったツナ缶と●を入れて炒め合わせる
空いてるところに溶いた卵を流し入れてかき混ぜる
-
4
卵が半熟状になったら全体を混ぜ合わせ、鍋肌から醬油を回し入れ、さっと混ぜあわせる
皿に盛り付け、万能ねぎを散らす。
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