白菜と舞茸のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りに、ネギはななめ薄切りに、舞茸は小さく裂きます
-
2
フライパンにみじん切りニンニク、生姜のすりおろし、1センチ幅に切ったベーコン、ごま油を入れ火にかけ香りをたたせます
-
3
白菜、舞茸、ネギを加え炒めます
しんなりしたら、水、酒を加え蓋をし少し煮ます
-
4
オイスターソース、醤油、胡椒、砂糖を加え混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり
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