鯛のお刺身 湯霜造り レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯛の皮付きお刺身用半身 1枚
- 塩 少々
作り方
-
1
鯛の皮付きお刺身用半身に塩を振る。
-
2
まな板に鯛を皮を上にして置き
キッチンペーパーを被せ、熱湯をかける。
-
3
すぐに水にとり、冷やす。
-
4
粗熱が取れたら鯛をペーパーにとり、水気をとり
お好みに切り完成です。
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karamiki
こんにちは
ご覧頂き、本当にありがとうございます。
美味しいと言ってもらえるのが大好きです。
簡単な料理から、ちょっと凝った料理まで
ご紹介出来れば幸いです。
どうぞ、よろしくお願い致します。
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