簡単旨い丼☆親子丼☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切る。ねぎは斜め薄切り、しいたけは薄切りにする。三つ葉は４～５ｃｍの長さに切る。
- 2 卵はボウルに割りほぐしておく。
- 3 フライパンにだしと鶏もも肉を入れてから中火にかける。もも肉の色がかわってきたら、シイタケとねぎを加える。
- 4 酒大さじ１、みりん大さじ２、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ３を加える。ふつふつしてきたら、火は強めの中火にして、といておいた卵を２～３回に分けて回しいれる。
- 5 卵がまだトロっとした状態で火を止める。
- 6 丼ぶりにご飯をいれて、⑤を盛り付けて、三つ葉を飾って出来上がり。
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- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 鶏もも肉と卵の親子丼
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