柚香る年越しざる蕎麦 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 生蕎麦 300g
- 海苔 1枚
- 小ネギ 2本
- 柚の皮 2センチほど
- 黒胡麻 小さじ2
- 蕎麦つゆ 200ml
作り方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、蕎麦を茹でます
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2
ザルにあげしっかりと冷水で冷やします
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3
蕎麦猪口に、小口切りにしたネギ、小さく千切りにした柚の皮、黒胡麻を入れます
-
4
市販の蕎麦つゆを入れます
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5
蕎麦に細く切った海苔をかけ、ざる蕎麦にします
蕎麦つゆにつけて召し上がれ♪
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つくったよレポート（1件）
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ずぼらった2021/11/15 09:03
ごちそうさまでした♪
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