大根となすの油味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は、1cmの厚さに輪切りにしてから、乱切りにします。なすも、縦に4つに切ってから、乱切りにします。
- 2 フライパンに油を入れて、にんにくを入れ、火にかけてから、材料を入れて、火が通るまで、炒めます。
- 3 砂糖を入れて、からめてから、味噌を入れて、さらに炒めて、出来上がり。
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