母の日の一汁といえば、油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
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母の日の味噌汁と言えば、アブラゲの味噌汁。油揚げという名称だと知ったのはいつのころだったのでしょう。なんのオミオツケにもアブラゲが入っていました。
材料（３人分）
作り方
- 1 小松菜、キャベツは水洗いします。小松菜は４ｃｍの長さ、キャベツは３ｃｍ四方程度の大きさに切っておきます。油揚げは、縦に半分に切ってから、５ｍｍ程の短冊切りにします。
- 2 鍋に水４５０ｃｃをいれ、だしの素を入れます。その中に、小松菜、キャベツ、もやしと油揚げを入れて、火にかけ、火が通ったら、火を止めます。
- 3 味噌を鍋に入れて、溶かしてなじませたら出来上がり。
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- 油揚げの味噌汁
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ちょこママ♡2021/07/23 22:50
作りました♡もやしがなかったので代わりににんじんで‼︎
油揚げおいしいですね(*´ー｀*)
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