焼き鳥リメイク炊き込みご飯 レシピ・作り方

焼き鳥リメイク炊き込みご飯
  • 約30分
  • 300円前後
ねこばっか
ねこばっか
焼き鳥が余ったときの活用レシピです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 米は研いで水気を切っておく。
    しいたけとにんじんは食べ薄切りにする。
    焼き鳥、うずら串は串から外す。
    つくねも串から外し、一口大にカットしておく。
  2. 2 ★とにんじん、しいたけを鍋に入れ5分煮る。
  3. 3 米に2の煮汁を1合のメモリまで入れる。
  4. 4 3の上ににんじん、しいたけ、うずら、焼き鳥、つくねをのせて炊飯する。
  5. 5 炊きあがったらうずらの卵を崩さないように混ぜて完成。

きっかけ

焼き鳥が余ったので活用しました。

おいしくなるコツ

焼き鳥のたれの甘さに合わせて煮汁を甘くしてあります。

  • レシピID:1330042472
  • 公開日:2020/11/12
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焼き鳥
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