ラム酒薫る南瓜のケーキ レシピ・作り方

ラム酒薫る南瓜のケーキ
  • 約1時間
  • 500円前後
ねこばっか
ねこばっか
ラム酒をたっぷり入れた大人の味のケーキです。

材料(3人分)

  • ★ホットケーキミックスを 100g
  • ★卵 1/2個
  • ★牛乳 50㏄
  • ★溶かしバター 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ラム酒 大さじ1
  • かぼちゃ 40g
  • レーズン 20粒

作り方

  1. 1 ★の材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. 2 かぼちゃは皮を剥き、種を取ってレンジで柔らかくなるまで加熱する。
    つぶしたかぼちゃ、レーズンを1に混ぜる。
  3. 3 サラダ油(分量外)を塗った焼き型に2を流し込む。
  4. 4 180度のオーブンで30分焼いて完成。

きっかけ

ラム酒の味のケーキが好きなので作りました。

おいしくなるコツ

カボチャは少し粗くつぶして食感を残しています。

  • レシピID:1330041813
  • 公開日:2020/10/28
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