ツルムラサキの味噌あえ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ツルムラサキ 150g
- みりん 大さじ3杯
- 味噌 大さじ1杯
作り方
- 1 ツルムラサキを熱湯で30秒湯がいたらザルに上げて流水で洗い2センチ長にカットする。
- 2 鍋にみりんと味噌を入れて沸騰直前に火を止める。
- 3 ①と②をあえる。
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