シャキシャキ食感のマカロニサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
■マカロニ■
業務スーパーさんのマカロニ(スパイラル)550g入りを使用。
ゆで時間は9分ですが3分プラスし、気持ち柔らかめにしています。
野菜との食感に違いを出すため。 - 2 ●ボウルに★を合わせておく
-
3
●にんじんは細切り
●小松菜は3㎝に切る
●ピーマンは種をとり輪切り -
4
●鍋に湯を沸かしマカロニをゆでる
●ゆで上がる1分前に、にんじん→小松菜→ピーマンの順で切った野菜をいれる -
5
●マカロニと野菜がゆで上がったら冷ます
●2で合わせた調味液を食べる直前にかけ、混ぜたら完成
■写真は1人前
きっかけ
甘酸っぱいマカロニサラダが好きなので。
おいしくなるコツ
野菜は固めにゆでシャキシャキに。 様々な調味料を使用しますので、 マカロニをゆでる時には塩を入れていません。塩加減は2で調整可能です。
- レシピID:1330040597
- 公開日:2020/09/02
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