【手作業10分】オーブンにおまかせ☆チキンステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は1枚を半分に切り、包丁で切り込みを入れ、厚みをそろえる。
にんにくは皮と芽を除き、薄切りにする。
トマトは縦8等分に切る。 -
2
鶏もも肉の皮と肉の間に指を入れ、ところどころににんにくをはさむ。
塩を全体にふり、10分程おいて、味をなじませる。 -
3
オーブン200℃20分焼く。竹串などをさして、肉汁が透明であればできあがり。
器に盛り、トマトを添える。
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りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。
20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等
今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。
食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」
日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。
我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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