春菊ととうもろこしの豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 木綿豆腐 ３００ｇ
- 春菊（葉のみ摘んだもの） ３０ｇ
- とうもろこし（ゆでたもの） 1/2本
- 紫玉ねぎ ５０ｇ
- ☆サラダ油 大さじ１
- ☆しょうゆ 大さじ1/2
- ☆寿司酢 大さじ1/2
作り方
-
1
とうもろこしは包丁で実を切り落とす
-
2
春菊は食べやすい長さに切る
紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし辛みを抜く
-
3
☆を混ぜてドレッシングを作る
-
4
２をざっくり混ぜて皿に敷き詰め、食べやすい大きさに切った豆腐と１を乗せる
３をかけていただく
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- 豆腐サラダ
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