オクラ冷や奴 レシピ・作り方

オクラ冷や奴
  • 約10分
  • 100円以下
ねこばっか
ねこばっか
野菜も採れる冷ややっこです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 オクラを熱湯で3分ゆでる。
    豆腐を4分の1にカットし、水を切る。
  2. 2 オクラの尻尾と頭を取り、輪切りにする。
  3. 3 豆腐にオクラをのせ、かつお節のせる。
    醤油をかけて完成。

きっかけ

豆腐だけの冷ややっこも好きですが飽きてしまうので工夫しています。

おいしくなるコツ

ちょっと柔らかめにゆでたほうが豆腐となじむ気がします。

  • レシピID:1330039145
  • 公開日:2020/07/03
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オクラ木綿豆腐
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