油淋鶏風揚げ鳥載っけ冷やし中華 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏モモ肉に塩コショウ、酒をかける。
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2
キュウリとトマトを角切りに切る。
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3
粗めのみじん切りにしたニンニクをごま油で炒め、香りを出す。
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4
３と★を混ぜておく。
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5
１に片栗粉をまぶす。
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6
サラダ油で焦げ目がつくまで揚げる。
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7
６を４につける。
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8
めんつゆ、砂糖、酢を混ぜて加熱し、砂糖を溶かす。
氷水を入れて冷やす。
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9
茹でた中華麺に８をかけ、トマトときゅうりをのせる。
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10
７の鶏もも肉をのせてニンニクもかけて完成。
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