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簡単10分☆ふわふわたまごの中華スープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単10分☆ふわふわたまごの中華スープ♪
  • 100円以下

簡単で手軽に作れる、ふわふわたまごの中華スープです。中華料理屋さんの定食スープをイメージして作りました。

作り方

  • 1

    鍋に水と☆を入れて火にかける。

    沸騰したら火を弱め、水溶き片栗粉(水:片栗粉=1:1)を入れて混ぜながらとろみをつける。

  • 2

    溶いた玉子を、スープをかきまぜながら少しずつ流し込む。(弱火)

    そのまま8〜10回くらい菜箸でクルクルかき混ぜる。

  • 3

    器に盛り付けて出来上がり☆

きっかけ

中華料理屋さんの玉子スープを再現して作りました。

おいしくなるコツ

仕上げの玉子の入れ方がポイント☆
スープの濃さは、好みに合わせて鶏ガラスープの量で調節してくださいね。

レシピID: 1330038622

公開日:2020.08.26

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.11.15

    美味しかったです*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*

    玉子フワフワに仕上がって美味しそうですね(o^^o) また是非作ってみてくださいね☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

  • 2020.10.10

    ふわふわでおいしかったです!

    すごく手軽にフワフワ玉子スープが作れるので、また是非作ってみてくださいね(^ ^)こちらこそ、とっても嬉しいレポに感謝です!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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