厚揚げと茄子の揚げ出し風 レシピ・作り方

厚揚げと茄子の揚げ出し風
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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お好みで生姜を乗せて。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 厚揚げは1枚を4等分に切り、片栗粉をまぶす
  2. 2 茄子はヘタを落とし、縦横半分に切る
  3. 3 中火の油に1を入れ、周りがカリッとなるまで揚げる
  4. 4 中火の油で茄子を素揚げする
  5. 5 鍋に☆を煮立たせ、厚揚げと茄子を加え、ひと煮させる

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330038499
  • 公開日:2020/06/07
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つくったよレポート(1件)

  • rainbowまま
    rainbowまま
    2023/11/08 13:33
    厚揚げと茄子の揚げ出し風
    こちらを参考にさせて頂きました。

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