塩豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹豆腐 1丁
- キヌサヤ 1袋
- ガラスープ 大さじ1
- 塩胡椒 適量
- ごま油 適量
- 白ごま 適量
作り方
- 1 手で豆腐を崩しながら沸騰したお湯に入れ2〜3分茹でてザルに空ける。
- 2 キヌサヤを沸騰したお湯に入れサッと茹で冷水にとる。
- 3 豆腐の粗熱がとれたらキヌサヤと合わせ調味料を全て入れ味を整える。
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