アスパラ入りミートローフ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- ●豚ひき肉 ３００ｇ
- ●玉ねぎ（みじん切りにしたもの） ５０ｇ
- ●パン粉 大さじ４
- ●たまご 1個
- ●塩コショウ 少々
- アスパラ 4本
- ☆ケチャップ 大さじ３
- ☆とんかつソース 大さじ２
作り方
-
1
アスパラは根元４～５センチに皮をピーラーで剥き、薄い小口切りにする
-
2
ボウルに●を入れてよく混ぜ合わせる
-
3
１を加えて、さっくり混ぜる
-
4
長さ４０センチに切ったラップを2枚重ねて置き、３を中央に乗せ、長さ20センチ程度のかまぼこ型に成型する
-
5
ラップで包み、平らな皿に乗せる
７００ｗのレンジで3分加熱し、裏返してさらに3分加熱する
粗熱が取れてきたらラップを外し、食べやすく切って皿に盛り付ける
-
6
５の皿の上に残った煮汁に☆を入れて混ぜ、肉の上にかける
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- ミートローフ
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