男ウケ間違いなし！鶏肉の甘辛丼！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
煮卵を取り出して常温にしておく
(※煮卵の作り方はビバオクッキング内のレシピを参照ください) -
2
鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは串切りにする
★の調味料はあらかじめボールに混ぜておく -
3
フライパンに油を引き、玉ねぎを入れ、砂糖をひと摘と水を大さじ1杯入れて焼く
(※砂糖の脱水作用で旨味が出やすくなり、水によって糖分が水に溶け易くなり、玉ねぎに火が通り易くなります) - 4 玉ねぎの色が変わってきたら鶏肉を入れて焼く
- 5 鶏肉に火が通ったら★の調味料を入れて煮詰める
- 6 とろみが出てきたら火を止め、ご飯の上に乗せたら糸唐辛子と煮卵を乗せて完成
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