フライパンでスペアリブの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- スペアリブ 800g
- 塩 小さじ2
- 酒 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 スペアリブに塩を揉み込み、30分ほど室温に置く
- 2 熱したフライパンにスペアリブを入れ、全面に焼き色をつける
-
3
フライパンに酒と、かぶるくらいの水を入れ、弱火で30分ほど茹でる
途中で水が足りなくなったら水を足す - 4 肉が柔らかくなったら砂糖と醤油を加えて5分ほど煮る
- 5 一旦冷ます
-
6
油が固まって、全体が冷めたら、クッキングペーパーで落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮る
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- スペアリブ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
