蓮根の明太マヨ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- 蓮根 ３００ｇ
- 明太マヨネーズ 大さじ３
- レモン汁 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2
作り方
- 1 蓮根は半月切りにする。
- 2 耐熱容器に蓮根を入れてレンジで火が通るまでチン（３分→混ぜて２分くらい）
- 3 粗熱が取れたら明太マヨ、レモン汁、醤油をあえて完成
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- 料理名
- 蓮根サラダ
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