鶏むねチキンカツ☆福神漬けタルタルソース レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、塩少々（分量外）で揉んだ後、水にさらし辛味を抜く
福神漬けはみじん切りにする
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2
ゆで卵は殻を剥いてフォークの背で細かく潰す
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3
２に水気を絞って１と☆を入れて混ぜる
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4
鶏むね肉は縦半分に切る
横から包丁を入れて厚みを半分に開く
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5
塩コショウをし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
中火の油でキツネ色になるまで揚げる
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6
５を食べやすくカットして皿に盛り、３を添える
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- チキンカツ
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