茄子とマカロニのミートホワイトグラタン レシピ・作り方

茄子とマカロニのミートホワイトグラタン
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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ミートソースとホワイトソースWで。

材料(1人分)

  • ハウスマカロニグラタンクイックアップ 1/2箱
  • 緑茄子 小1本
  • 玉ねぎ 30g
  • 豚挽き肉 50g
  • ☆ケチャップ 大さじ1.5
  • ☆とんかつソース 小さじ1
  • ●牛乳 100cc
  • ●水 100cc
  • こしょう 少々
  • とろけるチーズ 20g
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ハウス マカロニグラタン クイックアップ(マカロニ入り)を使用しました
  2. 2 ナスは皮を剥いて半月切りにし、水にさらしアク抜きする

    玉ねぎは薄切りにする
  3. 3 フライパンに油をひき、豚挽き肉を入れてパラパラになるまで炒める

    ☆で味付けし、取り出す
  4. 4 フライパンを綺麗に洗い、サラダ油をひき、2を入れて柔らかくなるまで炒める
  5. 5 いったん火を止め、1のホワイトソース(粉末)と●を入れて混ぜ合わせる

    火をつけ、1のマカロニを加え、中火で3分煮る

    こしょうで味付けする
  6. 6 耐熱皿に5を入れ、3を乗せる

    チーズを乗せ、トースターで表面に焼き色がつくまで7~8分焼く

きっかけ

夕飯

おいしくなるコツ

普通の茄子でOKです。皮は今回硬かったので剥きましたが、そのままでも。

  • レシピID:1330033572
  • 公開日:2019/10/06
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カテゴリ
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