鶏のピリ辛みそ★照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を引き鶏肉を乗せる。
両面に塩コショウを振ってから、火をつけて両面こんがり焼く。
余分な油が出たらペーパーでふき取ります。
-
2
酒、みりん、砂糖、しょうゆ、みそ、豆板醤をあらかじめ容器にとって混ぜておく。
1に混ぜておいた調味料を入れて蓋をして弱火で５分ほど火を通す。 -
3
蓋を取ってたれを煮詰めて鶏肉両面に絡ませる。
たれにとろみが付いたら完成。
お好みの大きさにカットしてください。
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