鶏団子と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 厚揚げ 2枚(330g)
- ●鶏ひき肉 300g
- ●玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(80g)
- ●片栗粉 大さじ1
- ●しょうゆ 小さじ1
- ●酒 小さじ1
- ●おろし生姜 小さじ1
- ☆水 300cc
- ☆だしの素 小さじ1
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆みりん 大さじ1.5
- ☆さとう 小さじ2
作り方
- 1 ボウルに●を入れてよく混ぜ合わせる
- 2 鍋に湯を沸かし、1をピンポン玉大に丸め、3分程度茹でる
- 3 厚揚げは熱湯をかけて油抜きする
- 4 鍋に☆と厚揚げ、鶏団子を入れ、お落し蓋 をし弱火で20分煮る
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