カリフラワーと厚揚げ豚肉の煮物 レシピ・作り方

カリフラワーと厚揚げ豚肉の煮物
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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カリフラワーがほろほろと優しい食感です

材料(3人分)

  • カリフラワー 300g
  • 厚揚げ 1枚
  • 豚切り落とし 100g
  • ☆水 1カップ
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1.5
  • ☆みりん 大さじ1.5
  • ☆さとう 小さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 カリフラワーは小房にわける

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る

    豚は食べやすい大きさに切る
  2. 2 鍋にサラダ油と豚肉を入れ、表面に色が変わるまでさっと炒める

    厚揚げとカリフラワー、☆を入れ、カリフラワーが柔らかくなるまで、蓋をして弱火で20分煮る

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330032022
  • 公開日:2019/07/05
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カリフラワー厚揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2020/03/19 12:08
    カリフラワーと厚揚げ豚肉の煮物
    いつも丁寧なご返事をありがとうございます♪
    手持ちのカリフラワーが少ししかなかったので、にんじんを入れました。とてもまろやかで美味しい煮物に仕上がりました。

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