イタリアンハーブミックスとチーズ入りミラノ風カツ☆ レシピ・作り方

イタリアンハーブミックスとチーズ入りミラノ風カツ☆
  • 約15分
ミニー7015
ミニー7015
香りが良いカツレツです♪

材料(2人分)

  • 豚ロース肉 2枚
  • 塩、胡椒 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • 卵を溶く 1個
  • ★パン粉を手で細かく砕く 1/2カップ
  • ★イタリアンハーブミックス 小さじ1/2
  • ★パルメザンチーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1 豚肉の筋を切ってラップをし、肉叩き等で叩いて薄くし、塩、胡椒する。
  2. 2 1に小麦粉を薄く付け、溶き卵を付け、★を良く混ぜて付け、包丁の背で格子状に筋を付ける。
  3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2を弱火~中火で4分焼き、裏返して3分焼く。

きっかけ

夕食のおかずに

  • レシピID:1330031875
  • 公開日:2019/06/26
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カツレツ小麦粉
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