大量消費に！揚げかぼちゃ♪お弁当おやつに材料1つで レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ゆきまさ丸
かぼちゃがあればすぐできます♪煮物に飽きた方やかぼちゃを大量消費したい方にとってもおすすめです！皮もワタも種も使うので栄養満点♪ほくほくかぼちゃが新鮮です♪
材料（4人分）
- かぼちゃ 500g(1/2~1/4)
- 油 3/4カップ
- ★醤油 小さじ2
- ★酒 大さじ3
- ★砂糖 大さじ3
作り方
- 1 かぼちゃは皮と種、ワタをそのまま残して、大きめのざく切りにします。
- 2 小さめのフライパンに揚げ油カップ3/4を入れ、カボチャを入れて中火にかけ、10~15分かけて素揚げにして火を通します。
- 3 かぼちゃに火が通ったら、フライパンの揚げ油を別の容器にあけて、油を切ります。
- 4 3に★を加えて中火でいりつけ、かぼちゃに調味料をからめればできあがり。
- 5 お好みでいりごまを散らしても美味しいです♪
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