厚揚げとしらたき豚肉のかつお醤油炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 厚揚げ 1枚半（２５０ｇ）
- しらたき（アク抜き済み） ２００ｇ
- 豚切り落とし １００ｇ
- いんげん 10本
- ☆だしの素 小さじ１
- ☆水 ５０ｃｃ
- ☆日本丸天醤油 かつおしょうゆ 大さじ2.5
- ☆さとう 小さじ１
- サラダ油 適量
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る
しらたきは食べやすい長さに切る
豚は食べやすい大きさに切る
いんげんは筋をとって茹で、４cmに切る
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2
フライパンに油をひき、豚肉を炒める
あいたところにしらたきを入れて炒め、水分を飛ばす
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3
厚揚げと☆を入れ、汁気が少なくなるまで、時々混ぜながら煮詰める
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4
いんげんを加え、汁気がなくなったら完成です
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ゆとろん2021/08/31 22:58
厚揚げとお肉に白滝が食べやすくたっぷり食べれますねd=(^o^)=b
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