なす入りチーズハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★牛豚合挽き肉 500g
- ★なすをみじん切りにする 1本
- ★玉ねぎをみじん切りにする 1/2個
- ★卵 1個
- ★パン粉 大さじ3
- ★ナツメグ 少々
- ★塩 小さじ1/4
- ★胡椒 少々
- とろけるスライスチーズを1/4に切る 1枚
- 粉末バジル 少々
作り方
-
1
ボウルに★を入れ、良く混ぜる。
-
2
１を4つに分けて楕円形にまとめ、熱したフライパンに入れ、蓋をして中火で4分、裏返して3分焼く。
- 3 ２を皿に盛り付け、とろけるチーズをのせ、バジルを振りかける。
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