サンマの梅味噌煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
さんまは半分に切って内臓を取り出し、中を洗う
皮目に浅く切り込みを4本入れる -
2
フライパンに☆と軽く潰した梅を入れ、煮立ってきたら1を並べる
落し蓋をして5分煮たら、蓋をとり、時々煮汁をかけながら、とろみがつくまで煮詰める
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